あんかけチャーハン　～長崎県雲仙市のおべんとうやさんもぐもぐブログ　

2020/06/19

もぐもぐキッチンです。

当社には中国人のスタッフがおります。
で、時々料理上手さんが中国の食事を作って食べさせてくれるのですが
その中でおいしすぎて商品化したものがあるのでご紹介します。
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まずは
『あんかけチャーハン』

あんかけチャーハンって聞くと、天津飯のような
甘ずっぱ系の甘酢あんを想像していたのですが
出てきた時の衝撃がすごかった！！

だって
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↓↓↓　コレですもん。(笑)

豆腐がのってるなんて想像もしませんでした。

食べてみるとやさしい味わいのあんで、
チャーハンとのバランスもいい！
これはぜひ日本の皆様に食べていただきたいと思い、
作り方を教えてもらい、定番メニューに加えました。

おそらく他ではあまり見ない、ほぼ当店オリジナルの商品です。
豆腐の入ったあんが　たーーーーっぷりかけてあるので
かなりあっつあつです。


あつあつなので冬場に食べると体が温まっていいのですが
暑い季節も冷房が効いている店内で はふはふしながら
食べてもおいしいんですよ。

他にも中国人スタッフの食事から商品化したメニューがありますので
ブログでぼちっとご紹介していきます♪

もぐもぐキッチンだけで味わえるオリジナルメニュー
ぜひ食べにきて下さいね。

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もぐもぐキッチン
長崎県雲仙市国見町土黒己336-1
ＴＥＬ　0957-78-5533
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